云南网讯（记者 赵岗）为进一步提高餐厅从业人员的基本素质，宣传食品安全知识，2月21日起，云南省大理白族自治州漾濞县人社局、县教育体育局联合开展了为期五天的学校食堂工作人员服务培训。
食堂工作人员接受培训。供图
此次培训由云南采庆职业技能培训学校负责，培训涉及全县80余家中小学、幼儿园的200余名食堂工作人员，大家共分四个培训班进行学习，校方为每个班级安排了两名专业教师进行技能传授。
培训采取现场教学和实际操作相结合的形式，现场教授烹调技术，并对餐厅服务、食品安全、疫情防控等方面进行了全面培训。
食堂工作人员接受培训。供图
授课教师从流行病学特征、健康监测、预防性消毒、手卫生、正确佩戴口罩、安全距离、餐厅要求、防控要点八个方面讲解了疫情防控的相关知识和预防措施，重点强调了个人应对疫情的要点：少外出、勤洗手、戴口罩、有距离、吃熟食、常通风、常监测、多运动、有病及时看医生。
活动主办方相关负责人表示，接下来漾濞县将根据需求适时开展相关培训，预计将于今年年底培训3000人，主要面向县内的农村劳动力、企业职工、退役军人、未就业高校毕业生等展开。